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太阳集团娱乐官网8722代理-宝宝不爱吃绿叶蔬菜,聪明的妈妈一招搞定

作者:匿名

来源: 汽车>>

2020-01-11 12:38:08

太阳集团娱乐官网8722代理-宝宝不爱吃绿叶蔬菜,聪明的妈妈一招搞定

太阳集团娱乐官网8722代理,绿叶蔬菜里含有丰富的矿物质、维生素和纤维素等,是宝宝成长必不可少的营养来源之一。很多妈妈都选择青菜作为宝宝的辅食。可是宝宝不爱吃青菜,是让很多妈妈头疼的问题。

今天给大家推荐的是一款菠菜蛋饼,做法简单、香软适口而且营养丰富。妈妈们还可以把菠菜换成油菜、白菜、菜心、西蓝花等其他蔬菜,轻松解决宝宝不爱吃青菜的大难题。这款菠菜蛋饼还是少油无盐的配方,更加健康适合孩子。(菜谱by宝宝辅食达人原创)

步骤1

参考月龄:10个月以上,对鸡蛋不过敏的宝宝

食材准备:菠菜3-4棵,中筋面粉50克,鸡蛋2个,黑芝麻10克

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

步骤2

菠菜3-4颗清洗干净 ,焯水。

小贴士:菠菜的营养价值在蔬菜中名列前茅,焯水可以去掉40%-70%的草酸,可以放心做给宝宝吃啦!

步骤3

将焯水后的菠菜放入料理机,加入少量的温水。

tips:麻麻们可以根据自己的料理机工作情况来决定水量的多少。如果觉得打汁麻烦,可以焯水后剁成细细的菠菜末。

步骤4

打成细腻浓稠的菠菜汁。

tips:菠菜汁浓稠一点饼的颜色更好看,同时可以摄入更多的营养素!

步骤5

取85克菠菜汁,打入两个鸡蛋。

步骤6

加入50克中筋面粉,搅拌均匀。

tips:面糊刚开始会有一点小疙瘩,不要着急,可以用滤筛过滤一下,或者静置5-10分钟再搅拌就好很多啦!

步骤7

加入少许的熟芝麻,1岁以上宝宝还可以加少许盐调味,1岁以内不加盐。

tips:黑芝麻不仅能增香,还能补钙。

步骤8

调成浓稠可流动的面糊,舀一勺能拉长线往下流的状态。

tips:烙饼的面糊如果太稀的话做出来的饼比较薄,没有嚼劲。如果太稠到了不能流动自如的状态,口感则会太硬。可以舀起一勺面糊看状态,像图片这样可以缓慢流动就可以啦!

步骤9

不粘锅烧热,刷薄薄一层油,舀一勺面糊在距离锅面20厘米处慢慢倒入锅里,就会做成规则的圆形啦,全程小火。

tips:锅里一定不要加太多的油,不然做出来的饼面会粗糙。另外你也可以用各种模具做成不同形状。 一面烙至半凝固或者凝固的状态开始翻面。

步骤10

淋上少许沙拉酱或者番茄酱即可享用,好看又好吃!

 
 
 
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